[제주도/세화] 해창호횟집 - 다금바리 제주도



다시 제주도로 갑니다.

상반기 7번의 제주 여행 중 4번째로, 4월 말에 다녀온 이야기입니다.

예, 압니다. 지겨우시죠?

그럼 저는 얼마나 지겹겠어요. ㅠㅠ



김포 가는 도중 화곡 손돈까스에 들렸으나 또 임시 휴무!


[화곡역] 화곡 손돈까스 http://hsong.egloos.com/3585128



덕분에 근처 편의점에서 점심 먹고...



그 유명하다는 홍루이젠도 먹고! 오예!!



숙소는 지난 번에 매우 만족스러웠던 세화의 '하바나'로 잡았습니다.



그리고 이 동네 열심히 후벼파서 찾은 '해창호 횟집'


세화가 큰 관광지는 아닌데다가 방문객들의 연령대도 낮은 편이어서,

카페와 가벼운 식사 위주의 식당이 많고 횟집은 별로 없습니다.

참고로 동네분들은 '일미도'에서 가성비 좋은 도다리 회를 많이 먹는다고 하네요.


해창호는 여기서 직접 고기 잡는 배 이름입니다.
 


광어, 우럭 없는 수족관을 보니 직접 잡은 생선 위주로 파는 게 맞는 거 같네요.


능성어(구문쟁이), 자바리(다금바리)



돌돔(갓돔), 복섬(졸복)



벵에돔



제주 전역에 흔한 뿔소라



낮에 바다 보며 먹는 회는 어디서 뭘 먹더라도 맛있죠.



메뉴판


자연산 중에서도 고가의 생선들만 취급하여 저렴하게 먹을 수 있는 곳은 아닙니다.

육지에서 손님이 오지 않는 한 현지인들은 굳이 안 오시겠네요.


형님 찬스로! 다금바리를 주문하였습니다.


해산물 위주의 깔끔한 스끼다시 마음에 드네요.


군소



가오리



전복



해삼



문어


왼쪽 상단의 와사비는 형님이 챙겨 온 것이고,

아래 고무 찰흙이 원래 나오는 와사비입니다.


뿔소라



업장에 양해를 구하고, 형님의 은총을 물처럼 마셨습니다.



다금바리


제주 다금바리는 정확히 자바리라는 생선이고,

진짜 다금바리라는 생선이 따로 있긴 한데 시중에서는 거의 찾아 볼 수 없기 때문에 그냥 다금바리 = 자바리

이게 속여 판다기보다는 이제 그렇게 자리 잡았다고 봐야 할 거 같네요.



아무튼 자바리를 몇 번 먹어 보긴 했습니다만...

명성과 가격을 생각하면 굳이 여러 차례 찾아 먹을 생선이 아니긴 합니다. ㅎㅎ


다금바리 자체의 편차인지, 보관의 문제인지, 칼질의 문제인지 별로 인상적이진 않았어요.

사장님도 회는 돌돔, 지리는 다금바리라고 말씀은 하셨는데... 공감!


잡어는 역시 마늘과 초장 곁들여 깻잎에 싸 먹어야 제 맛~



함께 나오는 졸복의 탄탄한 식감이 오히려 더 기억에 남네요.



살밥 튼실한 생선구이도 마음에 들고...



곰탕스러운 지리는 참 좋네요.





메인인 다금바리 회는 정작 별로였지만,

스끼다시, 졸복회, 생선구이, 지리는 매우 마음에 들었습니다.

다음에 다시 간다면 다른 생선으로 시도해봐야겠어요.



제주시 구좌읍 세화리 1500-7, 064-783-1320


덧글

  • 푸드푸어 2019/07/14 19:06 # 삭제 답글

    오 ! 여기 한 5년전부터 가던 곳(그래봤자 3번)인데 사장님이 자신은 회 안속인다고 하시더라구요. 인천인가 노량진인가 가서 당한적 있어서 ㅎㅎ
    아무튼 처음 갔을 때는 손님 대부분 현지인분들이고, 가족들 제주도 내려왔을 때 데려오시는 것 같더라구요.
    직접잡기에 날씨에 따라 회가 좀 다르다고도 하고...쓰끼다시 만 먹어도 행복했던 기억이 생각나네요.
    ㅎㅎ 아 또 생각나네요. 자식들 다 서울에서 한 자리씩 차지하셨다고 자랑하시던데 ㅎㅎㅎ
    잘봤습니다!
  • 녹두장군 2019/07/15 11:28 #

    상세한 소개 감사합니다. ^^
  • 평범 2019/07/15 11:04 # 삭제 답글

    군소는 무슨 맛인가요?
  • 녹두장군 2019/07/15 11:28 #

    어른의 맛
  • 2019/07/17 12:38 # 삭제 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 녹두장군 2019/07/18 10:00 #

    화곡동 매력 있는 동네더라구요. 종종 찾겠습니다. ㅎㅎ
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