[장안동/장한평역] 대왕동태탕 - 동태탕의 끝 ▶ 한식


그동안 많이 돌아다닌다고 다녔는데도... 이 동네는 처음인 거 같습니다.

여기 동태탕이 맛있다는 얘기를 듣고 일부러 찾았습니다.



친절하신 사장님 내외가 운영하시고, 테이블 8개 정도의 규모



가격 저렴하네요.



반찬에 계란말이 나오면 식당에 대한 호감이 급상승합니다.


독특하게도 열무 김치가 아닌 무침이 나오고, 배추 김치는 통에서 덜어 먹습니다.


참이슬 오리지널 세트 (10,500원)



일단 푸짐한 양이 눈에 들어옵니다.


뇌처럼 생긴 부위는 흔히 곤이(고니)라고 부르지만 이리(정소)가 맞습니다. 곤이(鯤鮞) = 알


부드러운 이리와 녹진한 맛의 간이 넉넉히 들어 있고,



커다란 동태살도 두 덩어리나 들어 있네요.


압도적인 양도 양이지만, 내장의 선도 역시 훌륭하고...
무엇보다도 절묘한 밸런스의 국물이 인상적입니다.

보통 생태탕은 연하게 끓여도 동태탕은 진한 기름과 얼큰하고 자극적인 맛으로 먹는 경우가 많은데,
그런 동태탕보다는 개운하면서도 적당히 묵직합니다.


제목에 동태탕의 끝이라 하여...
"네가 전국에 동태탕을 다 먹어 봤냐?" 라고 따지는 분이 계실지도 모르겠는데,

끝의 의미는 지금껏 먹어 본 동태탕 중 최고는 물론이며,
머릿 속으로 이보다 더 맛있는 동태탕을 상상할 수 없었다는 뜻입니다.

(진하고 자극적인 동태탕을 선호하는 분들 제외)

맛 + 가격 + 친절 + 영업시간 = 모든 걸 갖춘 대왕 동태탕.


2018년 올해의 음식들에서 다시 만납시다!


동대문구 장안동 394-10, 02-2281-0678, 07시 ~ 21시, 일요일 휴무

덧글

  • 술마에 2018/03/26 15:06 # 답글

    이명박의 혐의가 잘 나와있는 식당이군요.
  • 2018/03/26 17:32 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2018/03/26 17:35 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • 듀란달 2018/03/27 00:38 # 답글

    동태탕 좋아하는데 군침이 넘어가는군요. 기회가 된다면 꼭 찾아가보고 싶습니다.
  • 엄마얘흙먹어 2018/04/14 14:11 # 삭제 답글

    오늘 가봤는데 진짜 맛+양+가격 모두를 잡은
    훌륭한 집이네요 차만 안끌고갔으면
    저도 참이슬세트를 먹었을텐데 ㅜㅜ
  • ㅇㅇ 2018/07/02 17:41 # 삭제 답글

    여기 대박이군요 장안동에 굳이 귀찮게 찾아가서 먹어도 충분히 만족할 맛!
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