[속초] 속초 생대구 - 생대구탕, 생대구전 강원권



누군가 저에게 속초의 수많은 식당들 중 하나만 추천해 달라면... 바로 이 곳이 제일 먼저 떠오릅니다.


대구를 싫어하는 분이 아니라면 줄서서 먹는 식당들 가지 말고 여기를 가시면 됩니다.

제가 가끔 하는 표현이 이 곳 '속초 생대구'에 딱 들어 맞아요.
대구 좋아하는 분들이라면 여기를 꼭 가시고,
대구 안 좋아하는 분들이라면 여기를 꼭 가세요.
여기서 먹어 봐야 대구 안 좋아한다는 얘기를 할 자격이 있는 겁니다. ㅎㅎ 

예전 방문 
http://hsong.egloos.com/3448861



평일에는 10시부터, 주말에는 8시 30분부터 영업 시작하니 가능하면 점심 시간보다 일찍 가는 게 좋겠습니다.


오래된 속초 맛집들과 달리 쾌적한 공간



메뉴판


2명이라면 대구탕 2인분 주문하고,
3명 이상이라면 대구탕은 n-1인분 + 생대구전 추가하는 게 정답입니다.



깔끔한 밑반찬



다른 반찬은 특별한 지 잘 모르겠는데, 김과 청어알젓은 밥 도둑입니다.


식당의 모든 반찬들이 엣지있게 맛있을 필요는 없는데,
이런 포인트가 되는 반찬은 하나씩 필요하다고 생각합니다.


이렇게 싸서...



생대구탕 2인분 (1인분 15,000원)


생대구전 추가할 경우, 셋이 먹기에 적당한 양입니다.


겨울은 아니지만 제 맛 충분히 내는 생대구



먹을 것 많은 몸통도 좋지만 쫄깃한 식감의 대가리와 진한 맛의 간도 별미입니다.


 무협지에서 보통 '살을 내주고 뼈를 취하라'고 하는데, 응용하자면 대구살을 내주고 간을 취해야...


시원한 국물은 해장용으로도 괜찮구요.


생대구살의 폭신한 식감은 언제 먹어도 참 좋네요.


생대구전 (2만원)


신선한 생대구에 계란물 입혀 정성껏 부친 전도 예술~


다른 속초 맛집들과 달리 호/불호 없이 누구에게나 추천할 수 있는 곳입니다.



강원 속초시 영랑동 131-19, 033-636-9774, 화요일 휴무



+ 생대구 맛집들...

[창원/진해] 용원횟집 - 대구코스 회/전/탕
http://hsong.egloos.com/3505756 (추천)
[창원/진해] 진상 - 생대구탕, 해초비빔밥 http://hsong.egloos.com/3187121
[창원/상남동] 오동동 부엉이집 - 생대구탕 http://hsong.egloos.com/3503592
[울진/죽변] 대성식당 - 생대구 매운탕 http://hsong.egloos.com/3409137
[압구정로데오] 이치에 - 타라 우동 http://hsong.egloos.com/3508061
[서울대입구] 갯바위 - 생대구지리 http://hsong.egloos.com/3271067

덧글

  • ㅎㅎ 2015/06/29 17:35 # 삭제 답글

    생선 국물을 여기 상주하는 길냥이들이 얻어 먹고 있더군요 ㅎㅎㅎ
  • aug9 2015/06/30 01:09 # 삭제 답글

    밥만 개선되면 참 좋겠는데 밥의 질이 너무 아쉽습니다..
  • 애쉬 2015/07/02 10:04 #

    강원도 제주도에선 멧밥에 대한 기대치를 줄이시는 게 ㅠㅠ
  • aug9 2015/07/03 00:45 # 삭제

    개인적으로는 같은 날 먹었던 양구의 전주식당 밥이 너무 인상적이었어서.. 그 정도만 딱 했으면 좋겠다는 생각을 많이 했네요.
  • 경성기담 2015/06/30 07:14 # 삭제 답글

    아침부터 좋은 사진 글 보고 갑니다 ^^
  • 천둥을 동반한 소나 2015/06/30 09:12 # 삭제 답글

    해장으로 그만일거 같습니다, 전은 거의 사진으로만 봐도 아주 아트네요, 아트!!!
  • 2015/07/01 08:46 # 삭제 답글

    해장에 좋을거 같은데
    해장해야 할만큼 술을 마시지 않아 아쉽네요..
  • 새벽이야기 2015/07/01 16:51 # 답글

    속초에서 접할 수 있는 식당 중에 호불호가 갈리지 않는,
    몇 안되는 곳이었습니다.

    어만두는 지금도 생각나네요.
  • 비우리 2015/07/02 10:02 # 삭제 답글

    속초에는 자주 갔지만 대구탕 집은 몰랐습니다. 다음에는 꼭 들려서 어만두와 전에 한 잔 하고, 탕으로 마무리 하면 ㅋ....
  • 레아 2016/06/16 00:13 # 삭제 답글

    덕분에 잘 먹고왔습니다!
    아, 그날 잡은 생물로만 조림을 하는 생선조림집 <난장> 추천드립니다 :)
    저도 잘 먹었으니 상부상조 정신으로!
  • 녹두장군 2016/06/16 09:03 #

    추천 감사합니다. ^^
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