삼대국수회관은 제주도의 수많은 국수집 중에서도 가장 유명하고,
국수집이 아닌 모든 식당을 통틀어서도 다섯 손가락 안에 꼽힐 겁니다. (나머지는 물항식당, 유리네, 기타 등등)
여기는 삼성혈 근처의 본점이고, 도청 근처에 신제주점이 있습니다.
얼마 전에는 서울 논현동에도 분점을 내는 등 체인 사업을 시작한 듯 합니다.

방도 있고, 테이블도 여러 개로 자리가 넓은 편입니다만 빈 자리 찾기는 쉽지 않습니다. 
이 날도 혼자였기에 합석하였고... (일요일 점심)

방송 3사에서 3회 이상씩 다녀 갔군요.

메뉴판
작년 봄에 방문한 적이 있는데, 가격이 오르지 않고 그대로이네요.
아강발(돼지족), 돔베고기(도마 위에 나오는 제육) 등 국수 이외의 메뉴도 다양합니다.

밑반찬

고기 국수 (4,500원)
파와 당근, 다대기가 올라가 있는데, 다대기는 따로 주시는 게 나을 듯 싶습니다. 취향껏 넣어 먹을 수 있게...

고명으로 얹은 고기의 부위가 좋아 보입니다. 잡부위가 아닐 뿐더러 잘 삶았습니다.
면발은 쫄깃한 편이어서 좋았고...

국물은 사골 베이스인지 부드러운 편이었습니다.

여기는 애초에 다대기가 얹어 나오니까 중간에 김치나 깍두기를 넣지 않고 이렇게 김을 얹어 먹을 수도 있습니다.
간혹 삼대국수회관의 유명세를 듣고 찾아가서 '생각보다 별로더라'하고 실망하는 분들도 계신데,
애초에 유명세가 맛을 보장해 주는 것은 아닙니다. 더구나 큰 기대를 하고 가면 대부분 실망하게 마련이죠.
단순히 제주도의 명물인 '고기국수 한 그릇 먹는다'라는 기분으로 가면 만족스럽게 드실 수 있을 겁니다.

전날 저녁에 먹은 올래국수와 간단히 비교해 보자면 삼대국수회관이 관광객들에게 더 사랑받을 수 밖에 없는데,
일단 지리적 위치가 좋고(근처에 삼성혈도 있고), 메뉴 구성이 다양하며, 자리가 넓기 때문입니다.
국수맛 자체만 놓고 보면 국물은 '올래국수'가, 면발은 '삼대국수회관'이 나은 듯 합니다만,
크리티컬한 요소가 아니기에 두 군데 모두 만족스러웠습니다.
일행이 여럿이라면 삼대국수회관을 추천하고, 한 두 명이라면 어딜가나 무방하겠습니다만
개인적으로는 올래국수에 좀 더 무게를 두고 싶습니다. 국물 맛이 워낙에 좋아서...


찾아가는 길

홈페이지 http://samdaenoodle.net/main.html


바로 맞은 편에 삼성혈이 있으니 소화시킬 겸 둘러 보기에 좋습니다.