예전에 어느 중국집 포스팅에 댓글로 대학로(혜화역) 금문의 짬뽕을 추천해 주신 분이 계셨습니다. 1년 가까이 된 듯...
항상 머릿 속으로 생각하고 있었는데, 얼마 전에 대학로에서 식사할 일이 있어서 방문하였습니다.
내부는 (당연히 경험해 본 적이 없지만) 7, 80년대의 고급 중국집 스타일로,
어디선가 중국 노래가 흘러 나오며 기름진 중화요리와 고량주 한 잔 마셔야 할 것 같은 분위기입니다.
1층의 홀은 소규모의 인원이 간단히 식사하기에 적당하고, 2층은 회식이나 가족 모임에 적합할 듯 싶습니다.  

1층 홀
한 가지 놀라운 점은 전혀 배달하지 않을 것 같은데, 배달이 가능하더군요. (저 옆에 배달 나가시는 분...)
예전에도 말씀드렸지만 중국 음식은 불에서 멀어질수록 맛이 떨어지기에 배달하는 음식이 맛있을래야 맛있을 수가 없습니다.
그럼 배달하는 중국집에 직접 가서 먹으면 되지 않나 싶지만 배달 가능한 중국집의 경우,
음식맛 자체보다는 신속, 정확한 배달 그리고 군만두 서비스가 경쟁력이기에 홀에 가서 먹어도 대체적으로 맛이 없죠.
그렇기에 근래에는 배달 음식은 물론, 배달하는 중국집에 직접 가서 먹는 경우도 거의 없습니다.

메뉴


굴짬뽕 (6,500원)
굴이 제철인 겨울이 되면 많이 생각나는 음식이죠.
굴도 넉넉히 들었고, 부드러운 면발과 감칠맛나는 국물 모두 좋습니다.
감칠맛이 조미료 탓인지 굴 덕분인지 정확히 판단할 미각은 다행히도(?) 없구요.

짜장면 (4,500원)특별할 것 없는 평범한 짜장면이었습니다. 저는 시큼한 맛이 조금 느껴졌으나 일행은 잘 먹었구요.

이렇게 간단히 식사만 하고 일어서며 옆테이블을 슬쩍 보니 탕수육 상태가 좋아 보이더군요.
그 날 따라 눈에 뭐가 씌웠는지, 바삭한 튀김이 눈에 확 들어와서 다음에 오면 이 때 못 먹은 짬뽕과 탕수육을 먹기로 작정하였습니다.

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그리고 1주일 후 재방문

오자마자 메뉴판도 안 보고 바로 탕수육과 짬뽕을 주문하였습니다. 근거 없는 엄청난 기대감과 함께...

탕수육 小 (13,000원)
1주일 전에 봤었던, 정확히 말하면 제 기억 속에 있었던 탕수육과 전혀 다른 탕수육이 나왔습니다.
먹기 전에 모양새를 보고 갸우뚱... (이게 아닌데...)
맛을 봤으나 역시나... 눅눅한 튀김하며 몇몇 조각은 유쾌하지 않은 돼지 냄새까지...결국 남겼습니다.
올해 먹은 탕수육 중 가장 기억에 남을 듯 싶습니다.

첫 방문시에 제가 잘 못 본 건지 아니면 그 때와 다른 분이 만든 건지 모르겠습니다만,
그걸 다시 확인하러 일부러 주문하기에는 위험 부담이 너무 크겠고,
여기서 탕수육 여러 번 드신 분이 의견 남겨 주시면 감사하겠습니다.

짬뽕(5,000원)
반씩 두 그릇으로 나눠 달라고 부탁드렸습니다. 요즘 어지간한 중국집에서는 말씀드리면 다 해 주죠. 물론 요리 주문하고...
다행히도 짬뽕은 감동스러울 정도는 아니지만 만족스러웠습니다.
짬뽕에서 가장 중요한 국물은 무거움(주로 돼지, 닭 베이스)과 가벼움(주로, 야채, 해산물)의 균형이 잘 맞았습니다.
부정적으로 말한다면 개성이 없다고 할 수도 있겠지만, 반대로 얘기하면 딱히 흠잡을 데가 없는... 

식사류가 전반적으로 괜찮았습니다만, 요리 내공이 높을 것 같다는 (단순한) 느낌이 드는데,
언제 확인하게 될지는 모르겠습니다. 탕수육의 충격 때문에...


찾아가는 길

혜화역 4번 출구

안국역(인사동) 근처의 중국집 '뮬란'입니다.
[서대문] 목란과 한자는 같이 쓰지만 서로 전혀 관련없고 음식 스타일도 다르며, 한글 이름으로는 '뮬란'입니다.
예전에는 서비스 때문에 말이 많았다고 하는데, 몇 달 전에 주인이 바뀐 걸로 알고 있습니다.
그래서인지 제가 방문했을 당시에는 별 다른 문제가 없었구요.
목란이 정통 중화요리에 가깝다면, 뮬란은 간판에 써 있듯이 퓨전식(-_-;) 중국요리
제 의지와 상관없이 장소가 정해져서 군말없이 참석하였습니다.

이 사진은 다 식사를 하고 나서야 찍었는데, 미리 알았다면 적극 활용할 껄 그랬습니다. 
한 달 전쯤의 방문이니 지금도 이벤트를 하는지 모르겠습니다만, 아직 한다면 이용하는 것도 괜찮을 듯...

중식당과 중국집의 중간 정도 분위기 

저 사진 때문에 중국집 분위기가 좀 나는 듯...

이것도 중국집

이 자리는 중식당 분위기
방으로 예약되었습니다. 인원은 총 5명이었고...

간판과 달리 다행히도 퓨전 요리는 거의 없는 듯... 

류산슬 小 (30,000원)
두 접시로 나눠 내 온 것이니 양이 많은 편입니다.
간은 다소 센 편이지만 기본적으로 맛은 좋았구요.

탕수육 小 (18,000원)
역시 반으로 나눠서...
별로 인상적이지 않습니다. (또는 무난하더군요.)

고추 잡채 (25,000원)
역시 반으로 나눠서...
3가지 요리 밖에 먹지 못해 섣부른 판단이 될수도 있겠으나, 제 생각에는 튀김류보다 볶음류에 강점을 갖고 있는 듯 합니다.
다만 간이 다소 센 편이니 심심하게 드시는 분들은 주문 전에 말씀을 하시는 게 좋을 듯 하구요.

함께 나오는 꽃빵

삼선 짬뽕 (7,500원)
반 그릇인데 역시나 푸짐합니다.

삼선 짜장면 (5,000원)
짬뽕은 두터운 맛이고, 짜장은 깔끔한 편인데, 둘 다 괜찮았습니다.

후식
앞서 말씀드렸듯이 튀김보다는 볶는 요리를 잘 하고 양이 많은 편이어서,
다양한 요리를 맛 보길 원한다면 8명 기준으로 小자를 시켜도 될 듯 합니다.
멀리서 찾아올 정도는 아니고 안국역, 인사동에서 모임이 있다면 고려해 볼 정도...


찾아가는 길

종로구 계동, 안국역 3번 출구 바로 앞 2층