다음 날, 상쾌한 새벽 공기로 해장하며 아침 식사하러 갑니다.
한림에는 해장국으로 유명한 식당이 세 곳 있는데,
삼일식당/우정해장국/은희네해장국(한림점)이라고 하네요.
삼일식당 - 자전거 여행 다녀왔습니다. http://hsong.egloos.com/3550888
[제주도/한림] 우정해장국 - 내장탕 http://hsong.egloos.com/3554790
유일하게 안 가 본 '은희네 해장국'으로 갔는데...
아...
제주, 아니 전국에서 토요일만 쉬는 식당이 거의 없죠. 여의도 '정인면옥' 정도?
[여의도] 정인면옥 - 평양냉면, 비빔냉면 http://hsong.egloos.com/3485329
[여의도] 정인면옥 - 평양냉면, 비빔냉면 http://hsong.egloos.com/3485329
다행히 근처에 '삼일식당'이 있으니 별 아쉬움은 없습니다.
아직 7시가 안 되었는데 손님이 제법 있습니다.
예전에는 제주 오면 아침 식사로 주로 생선국이나 탕을 많이 먹었는데,
언젠가부터 해장국이나 내장탕을 더 많이 먹게 되네요.
실제로 제주 곳곳에 아침부터 해장국을 파는 곳이 많구요.
그 중 가장 마음에 든 식당은,
[제주도/시청] 대춘식당 - 내장탕 http://hsong.egloos.com/3552521
사방이 바다로 둘러쌓여 있으니 현지인들은 해산물보다 고기가 더 땡기는 게 아닐까 싶습니다.
목포에 갈비탕/곰탕 오래된 식당이 많은 것도 같은 이유에서이고...
목포에 갈비탕/곰탕 오래된 식당이 많은 것도 같은 이유에서이고...
메뉴판
제주도의 해장국 단가는 서울 혹은 그 이상이죠?
대신 어딜 가도 수준이 높고 건더기도 푸짐한 편입니다.
내장탕 (9,000원)
제주도 해장국집의 상징, 물깍두기
내장 부위가 골고루 다양하고, 진득한 기름진 맛을 잡아주기 위한 칼칼함이 입에 맞네요.
보시다시피 잘 손질된 양이 듬뿍
국물이 좀 기름진 편이어서 중간에 마늘을 넣어 먹으면 좀 더 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
오늘도 잘 먹고 갑니다.
제주시 한림읍 동명리 1614-8, 064-796-3136, 06시 ~ 오후 2시(?)
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