[부산] 화국반점 - 멘보샤 + 자춘결 NEW!


최근 몇 년간 부산에 올 때마다 거의 들르는 '화국반점'입니다.

오래 전에는 부산역 건너편 차이나타운이랑 여기저기 화상들도 몇 번 갔었는데,
이제는 '화국반점'으로 고정... 익숙함도 그 이유 중 하나겠죠.
그러고 보니 제가 최근 5년간 전국을 통틀어 가장 많이 방문한 중국집이네요.
그래 봤자 겨우 6번이지만...

그나저나 간판이 바뀌었습니다. 예전 간판이 포스 넘쳤는데... ㅠㅠ


처음에는 간짜장이 너무 훌륭해서 갔는데, 근래에는 요리에 주목적을 두고 방문합니다.

[부산] 화국반점 - 최고의 간짜장
http://hsong.egloos.com/3308861
[부산] 화국반점 - 여전히 훌륭한 華商 http://hsong.egloos.com/3385441
[부산] 화국반점 - 아쉬운 간짜장 http://hsong.egloos.com/3433326
[부산/중앙동] 화국반점 - 탕수육, 팔보채 http://hsong.egloos.com/3521516




6명 정도 원탁에 둘러 앉아 먹어야 제 맛~



메뉴판


식사 가격은 평범한데, 요리 가격대는 제법 나가는 편입니다.


메뉴판에 없는 멘보샤 + 자춘결 (싯가)


예전에도 맛있게 먹었던 기억이 있어서 미리 전화로 주문하였습니다.
항시 가능한 것은 아니고 주방 상황에 따라...
물론 손님들이 계속 찾는다면 나중에는 메뉴판에 올라갈 지도 모르죠.
많이 찾아주세요. ㅎㅎ


팔보채 (35,000원)


살짝 매콤하여 튀김 요리 후에 먹기 좋습니다.
해산물 실하고 소스도 매력적이어서 돈 아깝다는 생각 안 드는 메뉴이구요.
나중에 소스에 밥 비벼 먹어도 괜찮습니다.


탕수육 대 (20,000원)


일행 중에 처음 온 분이 있으니 탕수육도 먹어야죠.
투명한 소스에 튀김옷도 독특하여 호불호가 갈릴 수 있는데,
중식 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 경험해 볼 만한 탕수육입니다.


간짜장(6,000원)


사진이 꼭 술 취해서 흔들린 것처럼 나왔네.


화국반점의 시그니처 메뉴로, 편차가 좀 있긴 하지만 긁히는 날이면 전국구 에이스~



삼선 짬뽕


간짜장만큼의 임팩트는 없지만,
건더기 실하고 얼큰한 국물도 실망시키지 않네요.

다른 요리들도 먹어 보고 싶긴 한데,
저 메뉴들 중 어느 하나도 빼고 시킬 수가 없으니 고민입니다. ^^


부산 중구 동광동3가 2-6, 051-245-5305, 1,3째 월 휴무, 11시 30분~9시 30분

[부산/해운대] 초원복국 - 까치복 지리 NEW!


부산에 오면 거의 90% 확률로 해운대에 숙소를 잡습니다.

아침에 해수욕장 옆으로 이어지는 동백공원 산책로 좀 걷다가,
초원복국 or 아저씨 대구탕 가는 게 저만의 루틴.









서울에서 복국을 거의 안 먹다 보니 여기가 가장 많이 가 본 복집이네요.


2010년 8월 [해운대] 초원복국 - 은복 지리 http://hsong.egloos.com/3013315
2013년 3월 [해운대] 초원복국 - 밀복 지리 http://hsong.egloos.com/3488215
2015년 5월 [해운대] 초원복국 - 생밀복 수육 http://hsong.egloos.com/3521100


바닥에 앉는 좌석



테이블석



메뉴판


은복은 대부분 중국산 냉동이니 제외하고,
굳이 비싼 돈 주고 참복 먹을 필요없으니 빼고,
남은 게 밀복이나 까치복인데,
생밀복이 나오는 봄 시즌이면 밀복, 아니면 까치복을 먹습니다. 물론 지리로...


코스도 가성비 괜찮은 듯 한데, 매번 아침에만 오다 보니 아직 못 먹어 봤습니다.
오전 시간에는 아예 주문이 안 된다고...


항상 느끼는 거지만 반찬은 평범하고 깔끔한 편.





별 거 없어 보이지만 막상 계속 집어 먹게 되는 콩나물 무침



큰 냄비째로 나와 테이블에서 그릇에 덜어 주십니다.


두 그릇 덜고 남은 국물이구요.


까치복 (18,000원)


육수를 어떻게 내는지 모르겠는데, 콩나물과 미나리 덕분인지 냉면보다 더 시원합니다.


복 건더기도 튼실한 편이구요.



그래서 해장 완료...읭?


올 때마다 항상 만족스럽게 먹고 갑니다. 다음엔 꼭 코스로~!



부산 해운대구 중1동 1225-5, 051-743-5291, 8~22시, 연중무휴

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 다음


통계 위젯 (화이트)

1865741
27462
15164482